Domaine de Montbourgeau

Nicole Deriaux
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  • País
    Francia
  • Región
    Jura
  • Extensión del dominio
    9 ha
  • Producción total
    60.000 botellas/año
Domaine de Montbourgeau

Nicole Deriaux de Domaine Montbourgeau comenzó su vida vitícola bajo el auspicio de su abuelo, cuyo legado vitivinícola parte de la década de 1920. En 1920 Victor Gros compró Montbourgeau y comenzó a plantar el viñedo y a vender el vino en botellas. En 1956 Jean tomó el relevo de su padre: creó la bodega y se empeñó en ampliar el viñedo y desarrollar la finca. En 1986 Nicole Deriaux tomó su turno para modernizar las bodegas y continuar la plantación.

Todos los viñedos están próximos a la finca y dentro de la denominación L’Etoile, aunque sin embargo no se aplica a todos los vinos, habiendo alguno bajo la denominación Côtes du Jura para los tintos, Cremant du Jura para los espumosos O Arbois para el Vin Juane. Siendo los blancos de Chardonnay y Savagnin su principal producción.

Los viñedos de L’Étoile se encuentra entre escarpadas lomas rodeados de vegetación y arbolado. Sus suelos son principalmente calizos, con mucho fósil marino, entre ellos las estrellas marinas, por ello el nombre de la denominación, L’Étoile significa estrella en francés, y dan esa particularidad a los vinos de la denominación. Las 9 hectáreas del dominio están dedicadas principalmente a Chardonnay con Savagnin ubicado en 1,7 de esas hectáreas; algunos Trousseau y Poulsard completan las plantaciones.

Fermentaciones alcohólicas en acero inoxidable, tras ello pasan a barricas o demi-muids para ser clasificados en las diferentes cuvées que se criaran en fudres. Sin duda una de las bodegas punteras del Jura por su calidad y personalidad.

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