António Madeira, que es francés de origen portugués, tiene sus raíces en las estribaciones de la Serra da Estrela. Desde 2010, António Madeira ha estado investigando, los lugares de esta subregión, donde los antepasados eligieron como los mejores para la vid, los que podríamos llamar los "Grands Crus de las tierras altas de Dão" y encontraron una serie de viñas viejas que son distintivo debido a la autenticidad de sus variedades de uva, las características y matices de sus suelos de granito y la exposición al sol.
Esta región produce algunos de los vinos más elegantes, minerales y complejos de Portugal. Está ubicado en el corazón del país, aproximadamente a 70 km al sur del valle del Duero. Su ubicación en el interior te hará esperar vinos con una madurez y concentración seria, pero lo contrario es cierto. Debido a las crestas de las montañas circundantes, la elevación de los viñedos y sus suelos graníticos, la región de Dão goza de condiciones únicas para la elaboración de vinos con una gran acidez natural.
Encontró un viñedo descuidado de 50 años en las estribaciones de la Serra da Estrela, que recuperó y usó para producir su primer vino en 2011. Su filosofía vitivinícola es respetar las uvas y el medio ambiente natural. Cultiva de forma sostenible, solo usando algunos tratamientos con azufre, para no enmascarar el “terroir”.