Emilio Moro

Javier Moro
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  11. Emilio Moro, Clon de la Familia magnum, 2015
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    Emilio Moro, Clon de la Familia 2016 Magnum
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  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Extensión del dominio
    200 ha
  • Producción total
    1.200.000 botellas/año
  • Año de creación
    1989
Emilio Moro

"Emilio Moro es el vino que lleva el nombre de su creador y es el alma máter de la bodega. Emilio Moro procede de nuestras viñas de mediana edad, donde se encuentra un buen equilibrio entre la intensidad y la frescura aromática. Se seleccionan varias zonas siguiendo criterios como altitud, orientacón y tipo de suelo, buscando la complejidad y la armonía. En bodega, respetando la personalidad de la uva, se refuerza esa complejidad usando distintos tipos de roble, en los que el vino madura el tiempo suficiente para ofrecer un conjunto armonioso y bien ensamblado".

La primera generación se entregó a la tierra, la segunda le inculcó a la tercera el saber hacer, y esta última ha construido una marca referente a nivel internacional.

La historia de esta bodega la contempla tres generaciones. El abuelo nació en 1891 y Emilio Moro padre en 1932 en el entorno vitivinícola que le rodeaba, pisando uva y trasegando vino en su pueblo natal, Pesquera de Duero, en la provincia de Valladolid.

Emilio Moro padre enseñó a su hijo Emilio todo lo que sabía sobre el mundo del vino, que a su vez enseñó a sus hijos, la tercera generación que dirige actualmente la bodega, plantando el resto de sus tierras de viñas e injertándolas con Tinta fina centenaria, actualmente más de 300 hectáreas aproximadamente.

En Emilio Moro siempre dicen que para tener un buen vino hay que mantener un buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura. De la misma forma, para tener una gran bodega creen necesario establecer un triángulo de equilibrio formado por tres pilares fundamentales: tradición, innovación y responsabilidad social.

Trabajo, entrega y humildad son la base del sueño que la familia Moro consiguió hacer realidad.

A día de hoy Bodegas Emilio Moro cuenta con un proyecto en el Bierzo y están en proceso de construcción de una bodega en la zona cuya apertura se plantea para la primavera de 2023.

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