Quinta Milú

Germán R. Blanco
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  1. Milú 2020
    Precio especial 9,40 € / 0,75 Precio habitual 9,90 €
    Milú 2020
    - +
  2. Quinta Milú, La Cometa 2019
    Precio especial 13,90 € / 0,75 Precio habitual 15,40 €
    Quinta Milú, La Cometa 2019
    - +
  3. Quinta Milú, Bellavista, 2018
    Precio especial 21,90 € / 0,75 Precio habitual 22,91 €
    Quinta Milú, Bellavista, 2018
    - +
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  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Extensión del dominio
    20 ha
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Año de creación
    2007
Quinta Milú

Quinta Milú es el proyecto familiar en la Ribera del Duero del viticultor de origen asturiano Germán R. Blanco.

Un proyecto pequeño con el que desde hace ya casi 10 años se buscan vinos que nos hablen del lugar en el que han nacido, un pequeño pueblo de nombre La Aguilera y situado en la provincia de Burgos. A partir de viejos viñedos de Tinto Fino (Tempranillo), cultivados con un respeto extremo al medio que nos rodea pues entienden que será la herencia que dejarán a sus descendientes, elaboran vinos vivos con la mínima intervención posible.

Elaboraciones viña a viña (más de 40 Micro-Vinificaciones cada vendimia), con depósitos adaptados al suelo de cada parcela (barricas abiertas, ánforas, tinas de roble...). Les gusta más la palabra infusión que la palabra extracción. Recuperan tradiciones como el pisado con los pies. Solo elaboran vinos con viñas cultivadas por ellos de manera tradicional orgánica y sostenible.

Son poco partidarios del roble nuevo; las crianzas de los vinos se hacen en diferentes tamaños de barrica, toneleros, bosques, tostados... No hay dos añadas iguales y por supuesto no hay dos vinos iguales en esta bodega. Mandan las viñas.


Con 100.000 botellas de producción media, Quinta Milú es el proyecto de Ribera del Duero. Nace de la colaboración con un antiguo compañero de estudios, José Luis Herrero de Pablo, y su familia, viticultores de siempre de La Aguilera. Los Herrero poseen 10 hectáreas en la zona a las que se suman otras 10 (una en propiedad y nueve arrendadas) que aporta Germán R. Blanco. No se compra nada a terceros y todas las viñas con las que se trabaja están dentro de los límites del municipio.

Son 27 parcelas. La más joven, de 45 años y plantada en espaldera, ocupa cinco hectáreas y es la base de Milú (9,5 €, 70.000), el vino más fresco y asequible que constituye la base del proyecto. Milú, por cierto, es el apodo familiar del hijo mayor de Germán.

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