Ventisquero

Felipe Tosso
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  1. Ventisquero, Tara Pinot Noir, 2016
    94
    Precio especial 54,90 € / 0,75 Precio habitual 55,90 €
    Ventisquero, Tara Pinot Noir, 2016
    - +
  2. Ventisquero, Tara Viognier
    93
    Precio especial 54,90 € / 0,75 Precio habitual 56,40 €
    Ventisquero, Tara Viognier
    - +
  3. Ventisquero, Tara Pinot Noir, 2015
    93
    Precio especial 54,90 € / 0,75 Precio habitual 55,90 €
    Ventisquero, Tara Pinot Noir 2015
    - +
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  • País
    Chile
  • Región
    Atacama
  • Extensión del dominio
    70 ha
  • Producción total
    n/a
  • Año de creación
    2000
Ventisquero

La bodega Ventisquero se levantó en el Valle del Maipo en el año 2000 bajo la batuta del enólogo jefe Felipe Tosso. Allí se elaboraron los primeros vinos de la firma que a los tres años incorporaría nuevas fincas de propiedad en el valle de Casablanca y en el prestigioso Valle de Apalta, zona que se convertiría pronto en la cuna de los vinos más prestigiosos de Viña Ventisquero.

La bodega (que está ubicada en el Valle del Maipo, en uno de los puntos más cercanos a la costa, en la comuna de San Pedro, Región Metropolitana), fue pensada a partir de los conceptos de eficiencia, alta calidad y tecnología de punta, lo que se refleja en todo el proceso productivo, que se inicia a través de un sistema gravitacional para la recepción de las uvas evitando dañarlas, utilizando cintas de selección para que las uvas se trasladen a los tanques de acero inoxidable donde realizan su fermentación.

Comenzaron con viñedos propios en el Valle del Maipo y después se han extendido a los Valles de Casablanca, Colchagua y Leyda. Actualmente Viña Ventisquero cuenta con 70 hectáreas en pendientes pronunciadas en distintas zonas de Maipo y Colchagua, incluyendo viñedos en zonas prestigiosas como Rapel y Apalta.

El cuidado ecológico ha sido clave en el espíritu con que fue diseñada la bodega, estructurándose un ciclo de uso y tratamiento del agua que se utiliza para el regadío de los viñedos. También se ha respetado la flora y fauna autóctona y se ha puesto especial énfasis en el cuidado de la energía. Liderada por un equipo joven, creativo y emprendedor, inician la producción de la viña en 1998. Bajo el eslogan “Un paso más allá”, se propusieron hacer vinos de alta calidad, vanguardistas y modernos.

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