Luigi Baudana es una de las bodegas activas más pequeñas en Serralunga d'Alba y en toda la región de Barolo. Con solo 2,6 hectáreas (6,4 acres) cultivadas en algunos de los principales crus de la aldea, puede considerarse como un verdadero productor de garagiste. Durante más de 30 años, Luigi y su esposa Fiorina continuaron con el legado familiar en Serralunga d'Alba cuidando sus viñedos con el mismo amor que su antepasado.
La historia de esta bodega se pierde en el tiempo. 'Baudana' es el nombre de la familia, el viñedo y hasta la pequeña aldea en la cima de la colina. Los Baudanas han pertenecido a ese lugar tanto tiempo que Luigi y Fiorina no tienen registros de cuándo se estableció la familia, ni ningún conocimiento de cómo el nombre pasó al cru.
Poseen 2 fincas; Baudana y Cerretta. Baudana se encuentra en la ladera oeste de Serralunga y pertenece a un fino grupo de viñedos entre Lazzarito, Parafada, Rionda, Falletto y Francia. El suelo es una composición de Marne di Sant'Agata mezclada con Formazioni di Lequio. Es blanco en la superficie y distintivamente azul debajo. El viñedo de Baudana contribuyó a la creación de Barolos de excelentes firmas desde la década de 1930, manteniendo la opinión consolidada de calidad expresada por los lugareños. Cerretta se encuentra enfrente de Baudana en la ladera este de Serralunga. El suelo pertenece por completo a Formazioni di Lequio: una delgada capa de marga blanca cubre un subsuelo profundo de arcilla roja.
En enero de 2009, Luigi y Fiorina confiaron a la familia Vajra una misión única: Ser el guardián de su apellido, historia y viñedos, perpetuamdo el legado de Luigi, aprendiendo de su gran experiencia y buscar la autenticidad.
La familia Vaira ha producido un magnífico conjunto de Barolos tanto en su propia bodega como en Baudana... Como siempre, los Barolos tienen que ver con la delicadeza y los matices, muy parecidos a los grabados a lápiz de un artista, donde todas las líneas están totalmente delineadas. En Baudana, los vinos son naturalmente más musculosos, pero eso es Serralunga, después de todo. Lo que es más importante, los Vaira han desarrollado un estilo personal que combina el clasicismo con un nivel de accesibilidad que hace que estos vinos sean tan atractivos, incluso después de su lanzamiento
