Recuero & Co

Familia Recuero
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  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Extensión del dominio
    17 ha
  • Producción total
    50.000 botellas/año
Recuero & Co

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, en el valle de Gigüela, al Noreste de la provincia de Toledo. El entorno de este río, afluente del Guadiana, es un área particularmente apropiada para el cultivo de la vid, por sus suelos calizos, muy pobres en materia orgánica.

Los dos abuelos de Jesús Recuero elaboraban vinos a mediados del pasado siglo, tradición que habían heredado de generaciones anteriores.

Si algo ha enseñado la experiencia de generaciones de viticultores es que el vino se hace en la viña. Hay que procurar, desde el mayor respeto, escuchar al campo tratando de obtener de él lo mejor que pueda darnos. En un viñedo sano y bien cuidado encontraremos siempre el fundamento de un buen vino.

Brujidera (Moravia), Tinta Madrid (tempranillo local), Tinta Velasco, Airén Centenaria, Malvar, Pardillo, Gordal... Estas son algunas de las variedades de uva indígenas, de la zona, adaptadas por el paso del tiempo al terreno que imprime un peculiar carácter a cada uno de nuestros vinos.

Recuero cuenta con 17 hectáreas en propiedad, casi todo viñedo viejo en vaso, repartido en tres zonas con suelos diferenciados: terrenos muy arenosos, otros más dominados por las arcillas y una última zona de canto rodado con caliza. También compran la producción de unas 6 hectáreas en manos de proveedores. Elaboran unas 50.000 botellas repartidas en una docena de referencias. Todos los vinos se comercializan sin indicación geográfica, aunque certifican añada y variedad.

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