Moët & Chandon: uno de los productores de champagne más exitosos
Historia
Moët & Chandon fue fundada en 1743 por Claude Moët en Épernay, en el corazón de la región de Champagne, Francia. Desde sus inicios, la maison se ha consolidado como un símbolo de lujo, elegancia y celebración en todo el mundo.
Casa de champagne Moët & Chandon
La casa Moët & Chandon se encuentra entre las más prestigiosas y grandes de Champagne. Sus viñedos abarcan más de 1.000 hectáreas, incluyendo terrenos en los mejores crus de la región, lo que les permite controlar la calidad de su producción desde la vid hasta la copa.
El paso de los años del Moët & Chandon
A lo largo de los siglos, Moët & Chandon ha mantenido su reputación gracias a su innovación, savoir-faire y compromiso con la excelencia. Ha sido el champagne oficial de numerosos eventos históricos y culturales, desde coronaciones hasta celebraciones cinematográficas como los Globos de Oro.
¿Cómo es el Moët & Chandon?
El champagne Moët & Chandon se distingue por su frescura, vivacidad y elegancia. Su cuvée más conocida, Moët Impérial, presenta notas de manzana verde, cítricos, flores blancas y ligeros matices de brioche. Es un vino espumoso versátil, ideal tanto para brindar como para acompañar platos ligeros.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración de Moët & Chandon sigue el método tradicional de la Champagne. Se mezcla una base de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Luego, el vino pasa por una segunda fermentación en botella y envejece en las cavas durante al menos 24 meses, desarrollando sus burbujas finas y su complejidad aromática.
Otras casas de champagne
Además de Moët & Chandon, otras casas de champagne emblemáticas que incluyen Veuve Clicquot, Dom Pérignon (que pertenece al mismo grupo), Bollinger, Krug y Laurent-Perrier. Cada una aporta su estilo único y tradición a este vino espumoso de renombre mundial.
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