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CATA / VINOS PORTUGUESES. Virtual.

Sesión patrocinada por Perrier-Jouët.Referencia del buen hacer champenoise, Perrier-Jouët fue fundada en 1811. La maison cuenta con 65 hectáreas de viñedo en los pagos más notables de la región. La finura y complejidad de las cepas de chardonnay, bien complementada por la frescura frutal, la potencia y el perfil vinoso que aportan los distintos porcentajes de pinot noir y meunier, marca el carácter distintivo de sus champagnes. Hervé Deschamps, su chef de cave desde 1993, se ha convertido en un celoso guardián de las señas de identidad de la casa, así como de la calidad de sus cuvées.

Sesión patrocinada por Ayala. Champagne Ayala, casa fundada en 1860 y con sede en Aÿ, es una de las Maisons de Champagne más antiguas de la región. Pioneros en la introducción de un estilo de vino más seco, Ayala se caracteriza por una elaboración artesanal y de bajo dosage, que confiere a sus vinos frescura y elegancia. Descúbrelos en esta masterclass presencial de la mano de Omar Bravo.

Sesión patrocinada por G.H.Mumm. Un viaje en el tiempo gracias a la cata de uno de los champagne más conocidos y vendidos del mundo.