La DO vinos de Etoile
L'Étoile es una denominación de origen controlada que produce vinos de uvas Chardonnay, Savagnin y Poulsard.
El vino se produce en 4 municipios: L'Étoile, Plainoiseau, Quintigny y Saint-Didier.
Hay dos leyendas comunes sobre el origen del nombre, que significa "estrella". Una historia original atribuye el nombre a las cinco colinas que rodean el pueblo. La segunda atribuye el nombre a los pequeños fósiles de pentacrita en forma de estrella que abundan en la tierra.