Hacienda Monasterio

Peter Sisseck y Carlos de la Fuente
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  1. Hacienda Monasterio 2019
    Precio especial 36,51 € / 0,75 Precio habitual 39,91 €
    Hacienda Monasterio 2019
    - +
  2. Hacienda Monasterio Reserva 2016
    96
    Precio especial 51,90 € / 0,75 Precio habitual 56,89 €
    Hacienda Monasterio Reserva 2016
    - +
  3. Hacienda Monasterio, Reserva 2017
    Precio especial 56,00 € / 0,75 Precio habitual 58,90 €
    Hacienda Monasterio, Reserva 2017
    - +
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  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Extensión del dominio
    167 ha
  • Producción total
    170.000 botellas/año
  • Año de creación
    1991
Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio es una de las bodegas que en los últimos años han alcanzado el mayor prestigio en el marco de la Ribera del Duero. Cuenta con los servicios del enólogo Peter Sisseck -propietario del famosísimo Dominio de Pingus-, quien ha innovado en viñedo y bodega para alcanzar con los vinos de la Hacienda Monasterio altas cotas de calidad.

La idea de Hacienda Monasterio surge en 1990, Peter Sisseck llega a Ribera del Duero para dirigir la bodega y plantar los viñedos. Dos años mas tarde Carlos de la Fuente se incorpora al equipo como mano derecha de Peter. La finca consta de 167 hectáreas, 108 de las cuales están plantadas de viñedo. Está situada a medio camino de las poblaciones Pesquera y Valbuena de Duero, conocida en el mundo entero como "la milla de oro” por la alta calidad de sus vinos.

La principal variedad de uva que cultivan es la Tinto Fino (un clon de la variedad Tempranillo, caracterizada por unos racimos grandes y de alto rendimiento). Todas las plantas de Tinto Fino están injertadas con leña de viñedos viejos de la zona. También cuentan con las variedades de Cabernet-Sauvignon, Merlot y Malbec, en menor cantidad, que han incorporado tras constatar que solo en años excepcionales la Tinto Fino alcanza condiciones óptimas de maduración.

La perfecta orientación al sur, la composición de los suelos y el drenaje natural de las laderas, forman conjuntamente un microclima perfecto para el cultivo de la vida. El resultado final de este Terroir tan favorable posibilita la alta calidad de los vinos de Hacienda Monasterio.

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