Todos los vinos Agustí Torelló Mata | Vinos Tinto, Blanco, Rosado

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País

España
Región

Cataluña
Extensión del dominio

100 ha
Producción total

650.000 botellas/año

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Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurni d’Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 años abre el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurni. En 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor del cava y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.

Hombre consagrado al Cava, en 1955 elabora sus primeras 500 botellas de cava, mientras asesora y dirige durante años importantes empresas del sector. En 1978 elabora su obra maestra: KRIPTA, reconocido como uno de los grandes espumosos del mundo. Bajo la dirección actual de sus 2 hijos: Alex - enólogo, director técnico y viticultura y Gemma, abogada y administradora de la compañía, son un referente en las empresas familiares del Cava.

Un total de 150 parcelas únicas son el origen de todos sus vinos y cupages. Todas ellas de cultivo ecológico y vendimia a mano. Vinificado 100% en la propiedad.

Sólo variedades autóctonas: MACABEO, XAREL.LO, PARELLADA y TREPAT para el rosado. En cada cosecha seleccionan, con cultivo microbiológico, las mejores levaduras de cada variedad. Así sus vinos fermentan cada año con levaduras propias cerrando el círculo singular de los viñedos de origen.

Sus viñedos se ubican en el la zona histórica del Cava al sur de Barcelona, en la zona denominada VALLS D’ANOIA-FOIX delimitados entre el mar Mediterráneo y las montañas de Montserrat. La particular geología de la zona y la influencia del mar, determinan una diversidad de suelos con importantes características litológicas que configuran tres zonas vitícolas diferenciadas para sus vinos base. Esta excepcional diversidad les permite elaborar vinos de gran singularidad, con una identidad peculiar própia de cada zona. Con una producción anual de 500.000 botellas de cava y 150.000 de vino, AGUSTÍ TORELLÓ MATA está presente en más de 30 países.

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