Teso la Monja

Marcos y Miguel Eguren
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  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Extensión del dominio
    162 ha
  • Producción total
    115.000 botellas/año
Teso la Monja

"Almirez se elabora con tinta de toro (100%) de viñedos propios situados en Valdefinjas y Toro, plantada en pie directo y adaptada perfectamente al clima y al suelo de la zona. Es resultado de un cultivo respetuoso con el entorno y el medio ambiente, con mínima intervención, sin herbicidas ni productos sistémicos y en consonancia con los biorritmos de la naturaleza."

En 1998 la familia Eguren fundó en Toro, con un grupo de socios, la bodega Numanthia-Termes. Sus dos grandes vinos Numanthia y Termanthia obtuvieron rápidamente el reconocimiento de la crítica internacional. Teso La Monja es un proyecto de la familia Eguren en Toro tras Numanthia Termes con el que buscan nuevos enfoques para lograr vinos de Toro únicos basándose en viñedos que poseen características muy específicas.

En el año 2004 la familia Eguren decidió no perder la ocasión y comenzó a comprar viñedos excepcionales que se les iban presentando. A finales de 2007, ante una magnífica oferta de compra y divergencias de futuro entre socios, vendieron la bodega al grupo de lujo Louis-Vuitton-Möet-Hennessy. El mismo año 2007, con las vendimias de la bodega Numanthia vinificadas aún por Marcos Eguren, también comienza a vinificar en su nueva bodega –esta vez en solitario– Teso la Monja.

La propiedad tiene más de 160 hectáreas de viñedos en las localidades de Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente plantadas con tinta de toro. Estos términos municipales están marcados por un clima continental con ligeros matices atlánticos, capaz de alternar unos secos y calurosos periodos estivales, con unos inviernos fríos con abundantes heladas y con un notable gradiente térmico entre el día y la noche.

La Bodega Teso La Monja buscó dentro de la DO Toro unos terrenos capaces de transmitir la máxima mineralidad, lo que unido a las cepas viejas prefiloxéricas les ha hecho conseguir vinos únicos. Estos terrenos privilegiados se trabajan de manera eficiente y sostenible, respetando los ciclos y biorritmos de la planta sin por ello dejar de lado la más modernas técnicas de elaboración pero siempre teniendo presente los ritmos de la naturaleza.

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