Domaine Jasmin

Familia Jasmin
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Domaine Jasmin
En unas laderas de inclinación límite en la colina de la Côte-Rôtie en Ampuis nos encontramos con los vinos de Patrick y Arlette Jasmin, la cuarta generación de Domaine Jasmin, y que destacan con un estilo claramente tradicionalista.



Patrick Jasmin ha estado trabajando en el viñedo familiar desde 1978. Apasionado y con gustos gourmet, Patrick le debe a su padre, Robert, y a su abuelo, Georges, la doble bendición del conocimiento heredado y aprendido.





Con sus 5,5 Has, elaboran un solo vino de la Côte-Rôtie. Las propiedades se componen de 8 lieux-dit repartidas en 11 parcelas distintas con 95% de Syrah y 5% de Viognier: Côte Blonde, le Mollard, Baleyat, le Truchet, les Moutonnes, Côte Baudin, les Bercheries, les Lézardes; con una orientación sur, suroeste, y una edad media de la viña de 40 años.



Todos los vinos de los viñedos se elaboran de forma tradicional y se maduran bajo tierra en barricas de roble.

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