Cos d'Estournel

Michel Reybier
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  • País
    Francia
  • Región
    Burdeos
Cos d'Estournel
Cos significa en gascón antiguo " colina de guijarros". La propiedad estuvo siempre dispersa, hasta que a principios del siglo XIX, Louis Gaspard d'Estournel heredó 12 hectáreas y decidió elaborar su propio vino.



Entusiasmado por el resultado, decidió, en 1811, comprar toda la colina. Debido a sus constantes viajes a ultramar pronto fue conocido como el

"Maharadjah de Saint-Estèphe". Para celebrar su éxito oriental y, según cuenta la leyenda, enamorado de una princesa india, decidió construir un edificio en su honor.



Nace así, en 1830, la mítica Pagoda de Cos, con su conocida puerta de madera labrada, traída del Palacio del Sultán de Zanzíbar, uno de los edificios más singulares del Médoc. En 1852, con 91 años y arruinado, vende Cos al banquero inglés Charles-Cecil Martyns, sin poder ver el éxito de su esfuerzo recompensado con la clasificación de 1855.



En 1917 llegó a manos de Fernand Ginestet, cuyo nieto Bruno Prats ha sido su director y alma hasta 1998, cuando vendió la propiedad. Su hijo, Jean Guillaume Prats, fue director de la bodega hasta 2012, año en el que se marcha a LVMH.



El propietario actual de la bodega es el millonario inversor francés Michel Reybier, afincado en Suiza y con propiedades vinícolas como Château Marbuzet, una bodega en Tokay, otra en Napa Valley y varios hoteles de lujo.



El viñedo, separado de Lafite por un riachuelo, cuenta con 65 hectáreas, plantado con un 60% de Cabernet sauvignon y un 40% de Merlot. El subsuelo es calcáreo y el suelo está lleno de cantos rodados de diversos tamaños. La fermentación se hace en depósitos de cemento, el encubado dura unos 21 días y la crianza se realiza en barricas de roble nuevas entre 12 y 16 meses.

Tus

Preguntas

  • Qu'est-ce que le vin en primeur ?
    Les vins en primeurs...
  • Qu'est ce que le classement de 1855 ?
    Il s'agit d'un classement des châteaus les plus presitigieux

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