Verdeal

Eduardo Poza
Ver como Parrilla Lista

2 Productos

por página
Fijar Dirección Descendente
  1. Verdeal 2019
    10,41 € / 0,75
    Verdeal 2019
    - +
  2. Verdeal, 2021
    11,40 € / 0,75
    Verdeal, 2021
    - +
Ver como Parrilla Lista

2 Productos

por página
Fijar Dirección Descendente
  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Producción total
    n/a
Verdeal

En el año 2007 Eduardo Poza, joven emprendedor y amante de la variedad verdejo, comienza a desarrollar el ambicioso proyecto de recuperar la identidad de la variedad verdejo, bajo una marca moderna “VERDEAL“. Para ello apuesta ciegamente por la denominación de origen Rueda, buscando ese ADN propio, esa identidad varietal.

Verdeal es una búsqueda continuada de satisfacción de paladares contemporáneos, dentro de la idea de generar una marca estable en el tiempo y comprometida con la zona geográfica, un símbolo, una identidad…

Una bodega con doce años de trayectoria que ha sabido comprender como pocas las ventajas que la tecnología puede aportar a su explotación de Verdejo. La indudable sostenibilidad del viñedo y la bodega se refleja en las prácticas enologicas aplicadas.

A comienzos del año 2007, se incorpora al proyecto de Bodegas Verdeal como directora técnica y responsable de viñedo, Silvia Gracia González.

Tanto en los trabajos en su propio viñedo como en los viñedos controlados, Silvia determina los trabajos a realizar y supervisa directamente el ciclo vegetativo del viñedo, buscando la excelencia de las uvas para su posterior recolecta. Controla minuciosamente la recepción de la uva, maceración del mosto, desfangado, fermentación a baja temperatura y su posterior contacto con las lías.

 

Nuestros partners
Vignerons y Productores

©2022 Lavinia. Todos los derechos reservados.