Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo la región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, en esta aventura junto a su tío, Álvaro Palacios.
Ricardo ha tenido una larga experiencia en Francia, Chile y Estados Unidos, además de haber vivido el vino desde que nació, es uno de los primeros elaboradores en defender la biodinámica en España.
Descendientes de J. Palacios es el nombre de la empresa que ambos han formado, en homenaje al padre de Álvaro y abuelo de Ricardo, que falleció en el año 2000. Comenzaron elaborando en el 99 en una bodega antigua, de piedra, en Villafranca del Bierzo, que restauranron completamente. Actualmente la bodega se ubica en un alto enclavado de la montaña y diseñada por el arquitecto Rafael Moneo.
220 parcelas conforman el viñedo en propiedad. 45 hectáreas en total, asentadas en suelos de pizarra muy empinados entorno a la villa de Corullón.
Con su pasado monástico, su ubicación en plena ruta del Camino de Santiago, Álvaro Palacios debió de ver en el Bierzo un pequeño Priorat, esta vez de proximidad atlántica, pero con los ingredientes necesarios para construir una gama de vinos en clave borgoñona. Empezando por un tinto de municipio, Villa de Corullón, en el que pueden llegar a confluir hasta 200 pequeñas parcelas de Mencía, en ocasiones con algo de variedades blancas en el coupage; y continuando con varios vinos de parcela o crus. De los cinco que se lanzaron al mercado inicialmente, dos (San Martín y Fontelas) han desaparecido. Todos son Mencías, en algunos casos con porcentajes mínimos de alicante bouschet o de uvas blancas presentes en sus respectivos viñedos.
Además, es la primera y, de momento, única bodega de España en obtener el nuevo certificado de la guía The Wine Advocate de Robert Parker, entidad de vinos con mayor influencia en el mundo: el Robert Parker Green Emblem, que reconoce a aquellos productores y bodegas que llevan sus esfuerzos de viticultura y elaboración sostenible mucho más allá de los requisitos para la certificación orgánica y/o biodinámica. En otras palabras, se trata de un emblema que reconoce el papel de los embajadores e impulsores a nivel global de las prácticas que respetan y benefician el medio ambiente.
