Shaya

Familia Gil
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  1. Shaya 2020
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  • Año de creación
    2008
Shaya
Shaya es el nuevo proyecto de la Familia Gil, acompañada aquí por Enrique Bustos, sitúa la bodega y los viñedos en la zona más sureste de la DO Rueda en la provincia de Segovia.



Las uvas proceden de 30,5 has de viñedos de Verdejo muy viejos, de bajo rendimiento. Las cepas están plantadas en vaso en suelos arenosos, muchas de ellas en pie franco.



La dirección técnica corre a cargo de Belinda Thomson, de la bodega australiana Crawford River en la zona de Victoria, donde elabora algunos de los mejores vinos blancos de la zona.

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