Daniel Gómez Jiménez-Landi

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  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Extensión del dominio
    n/a
  • Producción total
    n/a
  • Año de creación
    2011
Daniel Gómez Jiménez-Landi

Daniel Gómez Jiménez-Landi es hoy uno de los pioneros españoles de la nueva generación de enólogos. Gracias a él, la garnacha española se ha redefinido: en finura y elegancia. No sólo es el gran innovador de la garnacha, sino que también se ha asegurado de que la Sierra de Gredos sea considerada una zona única. Aún hoy es un mosaico de denominaciones como "Vinos de Madrid", "Vinos de la Tierra de Castilla" y "Méntrida". Daniel trabaja con el mayor respeto por el terroir y su entorno.

Anteriormente, Daniel trabajó con su primo José en la finca familiar "Jiménez-Landi" en Méntrida. Daniel quería hacer sus propias cosas y decide emprender una aventura en solitario, su proyecto más personal: Daniel Landi Viticultor.

Siguiendo la estela de la primera bodega (que se engloba en la D.O. Méntrida), este filósofo busca la esencia de la tierra y de sus frutos. Con ilusión y mucha pasión que transmite en todo lo que hace y que consigue que llegue al cliente con cada sorbo de sus vinos, trabaja las pequeñas fincas de Garnacha de cepas viejas (de más de 60 años) de suelos pizarrosos, arenosos y graníticos.

Con la mínima intervención posible, siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica y biodinámica, Daniel Landi sigue en todo momento la tradición vinícola que respiró en su infancia. Todas las parcelas son de cultivo biodinámico y sus vinos son un ejemplo de pureza y ligereza para los amantes de la gran Borgoña.

Además, desde 2008, trabaja con su buen amigo Fernando García en su proyecto conjunto Comando G con la Garnacha como eje central.

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