Rita Ferreira & Vitor Claro
Vitor Claro es un reputado chef, además de restaurador y enólogo. Trabajando con Dirk Niepoort-refe-rente ineludible de los vinos de Portugal- en uno de sus restaurantes, entró en contacto con el mundo vinícola... y ya no hubo marcha atrás. En 2016, se asoció con Rita Ferreira para dedicarse a la labor por completo, con el objetivo elaborar su propio vino atípico en la región del Alentejo. Trabaja viñedo de altura, a 750 m sobre suelo pizarroso, ubicado en la Serra de São Mamede, donde las variedades alicante bouschet, trincadeira y castelão se muestran particularmente aromáticas y frutosas (grosella, pino...).
