Domaine Trotereau

Pierre Ragon
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Domaine Trotereau
Pierre Ragon de Domaine Trotereau es tanto un icono de la pequeña denominación de Quincy en el Valle del Loira. Quincy fue la segunda denominación reconocida en Francia en 1936, solo superada por Châteauneuf-du-Pape. Sin embargo, las uvas se habían plantado aquí durante mucho tiempo, y los monjes cistercienses introdujeron el Sauvignon Blanc en el siglo XII.



Al suroeste de Sancerre, la denominación relativamente pequeña de 200 hectáreas se encuentra entre los pueblos de Vierzon y Bourges. La capa superior arenosa, plagada de sílice con una corriente subterránea de piedra caliza rosada es verdaderamente única, a diferencia de cualquier otra denominación de Sauvignon Blanc en el mundo, y da un vino muy particular.



Hace tan solo cincuenta años, los vinos de Quincy eran más reconocidos en Francia por su calidad que Sancerre o Pouilly-Fumé, y tenían un precio más alto. Hoy en día, la denominación se ha desvanecido en gran medida y las cooperativas de cuevas han comprado gran parte de la tierra.



La mayoría en Quincy intenta hacer Sauvignon vigorizantes y nerviosos que recuerden el estilo típico que se puede producir en cualquier lugar, y hay muy pocos dispuestos o capaces de tomar los riesgos necesarios para producir el tipo de vino que hizo famoso a Quincy y que solo su terruño puede producir.



Pierre Ragon se encuentran justo al lado de algunas de las parcelas viejas de Denis Jaumier, y Pierre no se ha apresurado a replantar con clones de mayor rendimiento desde que tomó las riendas en 1973 en este histórico dominio familiar fundado en 1804. Ahora está bendecido con vides más de 100 años que siguen dando frutos excepcionales.

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