Clos Marie

Christophe Peyrus y Françoise Julien
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  • Año de creación
    1995
Clos Marie
Christophe Peyrus y su esposa Françoise Julien heredaron unas parcelas de viña en Pic-Saint-Loup pertenecientes a Marie Julien, la abuela de Françoise, quien dio su nombre al dominio. Desde entonces, Clos Marie se ha hecho cada vez más un gran nombre en la viticultura de la región de Languedoc debido al trabajo diligente y cuidadoso realizado en el viñedo y la bodega.



Tomaron esta propiedad de 20 hectáreas en 1995, y el viñedo se ha cultivado biodinámicamente desde esa fecha. La fincas está situada al norte de Montpellier y los viñedos están esparcidos por las terrazas que se elevan desde el pueblo hasta los escarpados acantilados que forman parte de la meseta de la montaña Hortus. Los suelos son arcillosos y calcáreos



En cuanto a su vino tinto, el dominio sigue la tradición en las variedades de uva elegidas:Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Carignan. Para los vinos blancos, se adhiere aún más a sus raíces: además de Roussanne, utilizan variedades de uva locales tradicionales (Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette, Maccabeu).



Cosechado a mano, los rendimientos de las distintas cuvées varían entre 15-35 hL / ha. El estilo aquí es más al norte del Ródano que al Languedoc, con vinos que poseen una pureza fabulosa, niveles de acidez más altos y perfiles firmes y dignos de envejecimiento.

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