En 2005 tres íntimos amigos, Andrej Razumovsky de Austria y su primo André Hoffmann de Suiza ambos descendientes de la noble familia Vitivinícola de Sayn Wittgenstein, se unieron a Jeremie Delecourt, francé cuya familia es propietaria de Chateaux de la Crois Bontar, productor de rosados en la región de Cotes de Provence, para fundar una bodega boutique en Mendoza, Argentina.
De la herencia y la pasión por el mundo del vino nace este proyecto.
La palabra Alpamanta, en la cultura indígena local, significa “Amor por la Tierra”. Un aspecto clave de la cultura nativa, siempre ha sido trabajar y coexistir en armonía con la naturaleza y el medio ambiente. Es por ello por lo que amar la tierra es su lema y su forma de cuidar el Terroir.
La provincia cuenta con condiciones ideales para la producción de vinos orgánicos, ya que es un desierto en el que se disfruta de casi 330 días de sol y una pluviometría de 220 ml anuales de promedio.
Utilizan riego por goteo para poder irrigar sus plantas y de esta manera contribuir al cuidado del agua.
El clima se caracteriza por cálidos veranos, por las noches las temperaturas bajan considerablemente, generando una amplitud térmica que llega casi a los 20°C o más.
El viñedo está en tierras cuidadosamente elegidas que se encuentran a 950 metros sobre el nivel del mar. Suelos con texturas combinadas entre arenas, arcillas y limos, con presencia de calcáreos subsuperficiales.
Sus prácticas agrícolas están centradas en el respeto por el suelo y su biodiversidad, ayudando al ecosistema a mantenerse en equilibrio.
En la viticultura orgánica se busca de manera natural mantener un viñedo sano y en equilibrio para evitar enfermedades y plagas sin hacer uso de productos químicos y sintéticos como herbicidas, fungicidas.
Sus viñedos y vinos están certificados internacionalmente por Argencert, Empresa perteneciente a Ecocert.
