Bodegas La inglesa fue fundada por Antonio Doblas Alcalá, padre y abuelo de los actuales propietarios, Antonio Doblas Alcalá y Antonio Doblas Cuenca. Así mismo, D. Diego de Alvear y Ponce de León y Doña Rebeca Luisa de Ward fundaron el palacete y el lagar.
Conocer la historia del Lagar de la Inglesa es adentrarse en la historia de Montilla y del vino, también a través de sus importantes mujeres. Este palacete neoclásico con capilla incluida y bodega de botas antiquísimas y grandes vinos, en mitad de la Sierra de Montilla, en la zona de Calidad Superior, está repleto de obras de un valor incalculable.
La Casa contrasta fuertemente con el entorno rural en el que se sitúa. Un recorrido por sus salones, dormitorios, iglesia, bodega, sala de lectura y otras dependencias no hará sino aumentar nuestra estupefacción.La bodega cuenta con más de 600 botas de roble americano.
