Château Saint-Georges Côte-Pavie

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  • País
    Francia
  • Año de creación
    1873
Château Saint-Georges Côte-Pavie
El Château Saint-Georges Côte-Pavie es una pequeña propiedad familiar que goza de una ubicación ideal entre los famosos Château Pavie, Pavie Macquin y La Gaffelière. Desde hace dos años cuenta con el asesoramiento enológico de Stéphane Derenoncourt.



Chateau Saint Georges-Cote Pavie ha sido propiedad de la familia Masson desde 1873 cuando fue comprado por Jules Charoulet. La finca está gestionada por la empresa Milhade Negociant.



Los viñedos se encuentran cerca del pueblo de Saint Emilion. Las cepas tienen una edad media de entre 25 y 30 años. La vid se planta en 3 bloques principales, con propiedades adyacentes a Chateau Pavie, cerca de Chateau La Gaffeliere y una pequeña y codiciada parcela en la meseta, no lejos de Chateau Ausone. El viñedo está plantado a una densidad que oscila entre 5.000 y 6.000 cepas por hectárea.



La cosecha 2009 de Burdeos de St. Georges-Cote Pavie muestra una marcada mejora con respecto a añadas anteriores. A partir de la cosecha 2016, las cosas cambiaron para mejor en la propiedad cuando trajeron a Stephane Derenoncourt y su equipo para ayudar con la gestión del viñedo y la elaboración del vino.
Tus

Preguntas

  • Qu'est-ce que le vin en primeur ?
    Les vins en primeurs...
  • Qu'est ce que le classement de 1855 ?
    Il s'agit d'un classement des châteaus les plus presitigieux

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