Château l'Enclos

La familia Farges
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Château l'Enclos
Situado en Mauriac, entre la Dordoña y el Garona, el Château de l'Enclos pertenece a la familia Farges desde hace 8 generaciones.Desde 1995, los hermanos Bernard y Christian han estado a cargo de la propiedad, aplicando prácticas agrícolas innovadoras que son respetuosas del medio ambiente. Después de varias expansiones, la superficie del viñedo hoy es de alrededor de 92 hectáreas.



Esta región se compone de mesetas de piedra caliza a unos 100 metros sobre el nivel del mar, de ahí su nombre "alto país de Burdeos". Los vinos de la denominación Bordeaux Supérieur se producen en la zona de viñedos de Gironde. Los vinos deben cumplir con rigurosos criterios de calidad y están hechos de uvas de parcelas de viñedos seleccionados y viñas viejas. El Bordeaux Supérieur rojo se caracteriza por una gran complejidad aromática que combina frutas maduras, aromas florales, especias y, a menudo, un toque de roble.

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