Fundada por Fernando Barrena Belzunegui, Azul y Garanza es una bodega familiar situada en Carcastillo (Navarra) y con viñedos propios en la zona denominada “La Cañada de los Roncaleses”, a la entrada de las Bardenas.
Las Bardenas Reales de Navarra es un lugar extremo: de suelo arcilloso-calcáreo, muy pobre y árido, clima seco y con un fuerte contraste térmico entre el día y la noche.
Debido a estas duras condiciones, las viñas ofrecen un rendimiento bajísimo pero una calidad extraordinaria, siendo los granos diminutos y con una gran concentración. Hay plantados árboles frutales y arbustos autóctonos alrededor de las viñas con el fin de aumentar la biodiversidad de este entorno semidesértico.
A escasos kilómetros del desierto empieza la baja montaña y el pre-pirineo navarro. Ahí se encuentran fabulosas viñas viejas de garnacha, plantadas de manera casi salvaje y rodeadas de bosque y biodiversidad. La mayoría de estas viñas, que están repartidas en numerosas parcelas, aisladas y muy pequeñas, tienen más de 100 años.
Que algunas estuvieran abandonadas nunca fue un impedimento para ellos al contrario, son sus más preciados tesoros y, gracias a la inestimable ayuda de viticultores del lugar, lo han logrado recuperar.
