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UvasTempranillo
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Consumo2024 - 2036
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16ºC
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MaridajeCarnes rojas, asados, carne de caza...
Emilio Moro Malleolus Valderramiro 2020 con estuche
Plantado en 1924, el célebre Pago de Valderramiro nos deleita a través de este vino con el carácter más puro de la tempranillo (tinto fino) y toda su potencia, estructura y gran intensidad. El sentido y objetivo de elaborar esta referencia es dar el máximo protagonismo al “terroir” y mantener la máxima calidad basada en la tradición de tres generaciones. Añada 2019 de calidad extraordinaria y sanidad óptima.
Uno de los vinos de gama alta de Bodegas Emilio Moro y con un gran reconocimiento en todo el mundo. Elaborado con la uva del célebre Pago de Valderramiro, plantado en vaso y con un suelo arcilloso que aporta carácter y estructura, supone que sea uno de los vinos en el que el “terroir” de la Ribera del Duero está más presente. El carácter de la variedad de uva Tempranillo de este pago se ensambla perfectamente con barricas de roble americano durante la fermentación maloláctica y con las barricas de roble francés durante la crianza.
Emilio Moro fue un hombre muy ligado a su tierra y un viticultor de raza que se inició en el negocio vinícola a los 14 años. Tanto sus hijos, como sus nietos, tercera y cuarta generación de esta familia consagrada al vino, han sabido aprovechar esa herencia consolidando la trayectoria de la bodega que lleva el nombre del recordado don Emilio.