Teso la Monja Victorino 2021

Teso La Monja Victorino es un tinto de gran raza y personalidad. Elegante a la vez de potente, es un claro exponente de la identidad de la Tinta de Toro. Gran concentración de aromas con estructura, potencia, expresividad y cremosidad.

Victorino se elabora con uvas de la variedad tinta de toro de viñedos que van desde los 45 a 100 años en La Jara y El Palo (Toro), El Rosal y El Risco en Villabuena del Puente y en Valdefinjas (35 hectáreas) que dieron un rendimiento de 21 hectolitros por hectárea, bastante bajo. y tiene una crianza de 18-20 meses aproximadamente en barricas de roble francés 100% nuevas.

Teso La Monja es un proyecto de la familia Eguren en Toro tras Numanthia Termes con el que buscan nuevos enfoques para lograr vinos de Toro únicos basándose en viñedos que poseen características muy específicas.