Quinta Milú, La Cometa 2021

La Cometa 2020, buque insignia de Quinta Milú y representación de sus viñedos más viejos. Cada parcela se vinifica por separado y se seleccionan las uvas más estructuradas, potentes y elegantes. Tánico, con estructura y personalidad.

Viñedos de tempranillo con una edad media de 71 años en La Aguilera (Burgos), a una altura de 870-908 metros. Agricultura respetuosa con el medio ambiente.

Quinta Milú es el nuevo proyecto de German R. Blanco, un proyecto que busca recuperar la viticultura tardicional con un respeto máximo al entorno. Las elaboraciones se hacen viña a viña, con micro-vinificaciones en diferentes depósitos. El protagonismo es de las viñas y las elaboraciones se adaptan a las características de éstas.