Finca Casa Balaguer es una bodega familiar ubicada en Villena, que está formada por 70 hectáreas de cultivo, divididas en dos fincas agrícolas, separadas por 25 Km y que ofrecen condiciones de cultivo muy diferentes.
La Finca Puerto de La Harina, situada a los pies de la Sierra Salinas está rodeada por 3 sistemas montañosos y ofrece un microclima especial para el cultivo de la uva Monastrell. Por otra parte, la Finca Casa Balaguer, ubicada en el Valle de Villena a Cañada, se encuentra protegida al norte y al sur por dos montañas y expuesta a las brisas del mar desde el este, desde donde entran los vientos de levante.
Además de esto, trabajan también con viñedos de Moscatel plantados junto al mar en el Parque Natural de las Lagunas de La Mata. Además, se están haciendo pruebas con variedades como Graciano, Malbec, etc., para ver su aclimatación a la zona. Se está trabajando profundamente con la variedad Garnacha Tintorera y en breve se pretende sacar un vino de guarda monovarietal de esta vinífera.
Su filosofía es clara, obtener vinos de alta calidad con la mínima intervención en bodega.
La bodega cuenta con 4 tipos de materiales para la fermentación y crianza de sus vinos: el acero, la madera, el hormigón y el barro. Toda la uva que producen es vendimiada a mano, en pequeñas cajas y pasa por un riguroso proceso de selección antes de entrar en bodega.
Este minucioso trabajo permite garantizar las condiciones óptimas de todas las uvas, lo que repercute directamente en la calidad los vinos.
