Les Grangeons de l'Albarine

Luc Bauer
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  • País
    Francia
Les Grangeons de l'Albarine
Les Grangeons de l'Albarine es un espectáculo individual dirigido por Luc Bauer, un paysan vigneron que se describe a sí mismo y se dedica a producir vinos auténticos y proteger el medio ambiente de su región de origen. Ese objetivo implica revivir el área vitivinícola alrededor de Coteau d'Argis, hogar de 100 has de viñedos a principios del siglo XX, pero ahora en gran parte desierta.



"Grangeon" es un término utilizado para describir una pequeña choza rudimentaria ubicada en un viñedo. En Bugey, uno de los paisajes más vírgenes de Francia (a menudo junto con Saboya en los libros de texto), las parcelas adecuadas para el cultivo de la vid suelen estar lejos de cualquier pueblo, por lo que era una práctica común instalar la prensa justo en medio de las vides. Las granjas se construyeron para proteger las prensas de los elementos y servir como refugio para los trabajadores de los viñedos.



La finca está repartida en varias parcelas. 2 ha se cultivan en la ladera de Argis, divididas en 3 islotes y tres variedades de uva: Altesse y Chardonnay en blanco, y Mondeuse en tinto. Además, en 2014 se adquirió en Rossillon una parcela de 0,5 ha (Combernand, "La Cluse des Peintres"), con tres variedades de uva: Gamay, Chardonnay y Aligoté, cepas de 50 años.



En 2015 se adquirió una parcela en St Sorlin en Bugey: "Clos de Beauregard", en una pendiente con vistas al Ródano, con viñas viejas (60 años) de Gamay y Altesse. Finalmente, en 2015 también se adquirió una parcela de Mondeuse y Chasselas, con cepas de unos veinte años.
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