Recuero & Co, Mélangé Clairet 2018

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1ESCMA0032633

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, población situada en el centro de España, al Noreste de la provincia de Toledo.

Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 es un vino clarete mestizo sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo con la variedad serrana ojo de liebre (30%), con la pinot noir de Toledo (60%) y otras.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 14ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ensaladas, pescados y mariscos, pastas y postres.

La cata

Ofrece una vibrante variedad aromática de cítricos y frutas blancas (peras y mirabel), con una agradable nota mineral. Fresco y jugoso. Marcada mineralidad final.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Rosado
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Toledo
  • Recuero & Co
  • Mélangé Clairet
  • 2018
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESCMA0032633
Bodega

Recuero & Co

  • País
    España
  • Región
    Castilla La Mancha
  • Producción total
    50.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    17 ha
  • Año de creación
    1873
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