Recuero & Co, Mélangé Bajo Velo 2016

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1ESCMA0032631

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y  bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, población situada en el centro de España, al Noreste de la provincia de Toledo.

Recuero & Co, Mélangé Bajo Velo, 2016 es un vino blanco mestizo sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo. 33% ojo de liebre, 60% de malvar de Toledo y otras.

  • grape_type
    Uvas
    Malvar
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Licoroso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas, pescados a la parrilla, ensaladas.

La cata

Jerezosidad aurea de sutiles punzantes y su particular acidez. Intensidad en un velo que no olvida la fruta y arrulla sin miedo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Toledo
  • Recuero & Co
  • Mélangé Bajo Velo
  • 2016
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1ESCMA0032631
Bodega

Recuero & Co

  • Año de creación
    1873
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