Jean-Claude Lapalu
Véritable artisan, Jean-Claude Lapalu est une figure incontournable du renouveau du Beaujolais, et un modèle pour la jeune génération déterminée à suivre la voie du nature. Il choie avec passion et exigence 9ha de vieilles vignes de Gamay, situées au pied du mont Brouilly. Au chai, les vinifications sont sans soufre, les jus non filtrés, avec des macérations carboniques nous offrant des vins au fruit frais, croquant, tout en déployant une intensité de saveurs et une complexité hors du commun. Découvrez deux facette du talent de Lapalu avec la cuvée Tentation et Brouilly Vieilles Vignes.
