Qu'est-ce que le vin en primeur ?

Les vins en primeurs sont des vins de Bordeaux vendus alors que le processus de vieillissement n'est pas encore terminé puisque au moment de leur achat les vins sont encore en barrique. Au mois d'avril, des échantillons de ces vins sont dégustés par les professionnels du vin (journalistes, acheteurs, revendeurs) et par la suite quelques semaines plus tard les châteaux et négociants offrent à la vente ces bouteilles qui ne seront livrées que 2 ans plus tard.

Qu'est-ce que le classement de 1855 ?

Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.

Quels sont les cépages à Bordeaux ?

Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Tous nos vins Château Pavie-Macquin | Vins rouges, blancs, rosés

Prix spécial 99,60 € / 0,75 Ancien prix 117,20 €

Château Pavie-Macquin, 2020
FRSaint-Emilion

- +

Pays

France
Région

Bordeaux
Taille du domaine

15 hectares
Production totale

55 000

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Château Pavie-Macquin

Pavie Macquin s’affirme sur le devant du bouchon de Saint-Emilion depuis la fin des années 1990 grâce au savoir faire de Stéphane Derenoncourt et Nicolas Thienpont. Ses 15 hectares sont situés sur 9 sols différents, avec une bonne base d’argile et de calcaire. Tutoyant Troplong Mondot, il accède comme son prestigieux voisin au rang de premier grand cru classé B de Saint-Emilion en 2006 et 2012. Puissant et charnu, le vin de Pavie Macquin possède cette tension minérale propre au secteur de Pavie, et lorsqu’il prend de l’âge il délivre de superbes flaveurs de truffe qui font son charme et son identité. Le vignoble très bien entretenu est cultivé selon les principes de la biodynamie.

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Questions

Qu'est-ce que le vin en primeur ?

Les vins en primeurs sont des vins de Bordeaux vendus alors que le processus de vieillissement n'est pas encore terminé puisque au moment de leur achat les vins sont encore en barrique. Au mois d'avril, des échantillons de ces vins sont dégustés par les professionnels du vin (journalistes, acheteurs, revendeurs) et par la suite quelques semaines plus tard les châteaux et négociants offrent à la vente ces bouteilles qui ne seront livrées que 2 ans plus tard.
Qu'est-ce que le classement de 1855 ?

Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.
Quels sont les cépages à Bordeaux ?

Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

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