Pessac-Léognan

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  • Nombre de domaines
    Nombre de domaines
    68
  • Production en volume
    Production en volume
    65.000 hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    1.600 ha
  • Type de sol
    Type de sol
    Argile

L'AOC/DOC des vins de Pessac-Léognan

L’ AOC Pessac Léognan se trouve dans une des subdivisions du vignoble des graves, au sud de Bordeaux. Le classement de 1959 répertoria 16 crus dont Haut Brion, déjà premier cru en 1855. Ce vignoble lutte chaque jour contre l’urbanisation galopante, pour préserver ses terroirs graveleux qui donnent des rouges classiques d’un raffinement exquis d’une grande vibration. Le dynamisme de ses producteurs, a permis depuis quinze ans de tripler sa surface cultivée. Les 20 % de blancs de Pessac-Léognan sont des références.

La notion de cru y est consacrée avec la naissance du Château Haut-Brion à la fin du xviie siècle. Ce cru prestigieux est aujourd’hui le chef de file des Crus Classés de Graves tous situés sur le territoire de l’appellation Pessac-Léognan.

Les propriétés, membres de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, sont les témoins de ce passé exceptionnel.

Vos

Questions

  • Qu'est-ce que le vin en primeur ?
    Les vins en primeurs sont des vins de Bordeaux vendus alors que le processus de vieillissement n'est pas encore terminé puisque au moment de leur achat les vins sont encore en barrique. Au mois d'avril, des échantillons de ces vins sont dégustés par les professionnels du vin (journalistes, acheteurs, revendeurs) et par la suite quelques semaines plus tard les châteaux et négociants offrent à la vente ces bouteilles qui ne seront livrées que 2 ans plus tard.
  • Qu'est-ce que le classement de 1855 ?
    Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.
  • Quels sont les cépages à Bordeaux ?
    Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle