Château Haut-Bailly

Robert G. Wilmers

Les meilleurs vins Château Haut-Bailly sont chez Lavinia. Tous les prix, pour tous les goûts. Une sélection pointue pour toutes et tous !

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1 produit

Par ordre décroissant
par page
  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Taille du domaine
    30 hectares
  • Production totale
    150000
Château Haut-Bailly
Ayant repris la succession de son père en 1979, Jean Sanders, consacra la fin de sa vie à ce cru classé de Léognan. Amateur d'histoire et de littérature, il disposait d'une vivacité d'esprit sans égale."Rien de trop", c'est en ces termes que Jean Sanders définissait le grand vin de Bordeaux, et lorsque l'on goûte le Haut-Bailly, on comprend ce que cela veut dire. Par sa classe, sa juste maturité, il peut coiffer à l'aveugle tous les premiers du Médoc et son voisin de Haut-Brion. Clairvoyant jusqu'au bout des cabernets, Jean Sanders, lorsqu'il dut vendre sa propriété pour des raisons familiales, se rapprocha de Robert G. Wilmers. Ce banquier américain qui dirigea la M &T Bank réalisa son rêve d’amoureux du vin en rachetant Haut-Bailly. Pour la propriété, cette acquisition sonne comme un prolongement. R.G. Wilmers s’implique dans les grandes décisions et suit de près les orientations stratégiques du Château Haut Bailly, dirigé depuis 1998 par la petite fille de Jean Sanders, Véronique.
Vos

Questions

  • Qu'est-ce que le vin en primeur ?
    Un « vin primeur » est la contraction de « vin vendu en primeur », c'est-à-dire commercialisé alors qu’il a à peine commencé son élevage en barriques dans le chai du château (18 mois ou plus). Depuis plus de deux siècles, les grands châteaux de Bordeaux vendent leurs vins en exclusivité à des négociants (non pas en direct aux particuliers). Ensuite, ces négociants commercialisent les vins à travers le monde, aux particuliers, restaurateurs, cavistes et autres distributeurs, généralement entre les mois de mai et juillet. Les vins seront livrés au client final 24 mois plus tard environ, après leur mise en bouteille dans les châteaux. Par exemple, pour le millésime 2023, les vins seront livrés dans le courant du premier semestre 2026. Le règlement s’effectuera en deux temps : le coût des vins en TTC (les Primeurs ne sont plus vendus en Hors Taxe depuis le 01/01/2023) au moment de la commande, puis les éventuels frais de port en 2026, avant le déclenchement de la livraison. Pour l’amateur, ce système permet de réserver ses vins à l’avance pour être sûr de les obtenir, surtout en cas de références très prisées ou à faible volume. Acheter en primeur c’est aussi réaliser une économie par rapport au prix final qu’affichera le vin à sa sortie sur le marché, surtout lorsque le millésime s’avère encore plus qualitatif que prévu.
  • Qu'est-ce que le classement de 1855 ?
    Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.
  • Quels sont les cépages à Bordeaux ?
    Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

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