Ruinart, maison de champagne la plus ancienne puisque fondée en 1729, incarne aujourd’hui le symbole d’un art de vivre. La maison Ruinart est réputée pour ses cuvées mythiques, telles que Dom Ruinart, ou le célèbre champagne blanc de blanc, toutes deux issues d’un cépage noble : le chardonnay, qui apporte complexité et fraîcheur.
Pour l’élaboration de ses champagnes, la maison Ruinart sélectionne des raisins provenant des meilleurs terroirs : la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Dom Ruinart, cuvée emblématique de la maison, offre de belles notes de fleurs blanches et de pâte d’amande fraîche ; et on y trouve également des arômes toastés et briochés. Sublimer le chardonnay est devenu la signature des champagnes de la maison Ruinart.
Les valeurs de la maison de champagne Ruinart
L’excellence, c’est ce qui qualifie le mieux les champagnes Ruinart. On retrouve dans chaque cuvée un style raffiné et élégant, où les arômes sont magnifiés. La maison élabore également des champagnes rosés, issus d’assemblages de différents cépages (chardonnay, pinot noir et pinot meunier). Réputés dans le monde entier, les champagnes Ruinart offrent une gamme de champagnes irrésistibles qui allient à la fois finesse et élégance le tout à travers une bouteille mythique !
L'histoire de la maison Ruinart
La maison Ruinart est une maison de champagne très ancienne, née en 1729 au cœur de Reims fondée par Nicolas Ruinart. C’était seulement au milieu du XVIIIème siècle que Ruinart acquiert ses crayères à près de 40 mètres de profondeur (située sous la ville de Reims).
Aujourd’hui Ruinart n’est pas uniquement, l'ancêtre des champagnes mais aussi le symbole d’un art de vivre. Qu’est-ce que Ruinart ? C'est une maison de champagne engagée depuis bientôt 300 ans dans l’art, dans l’artisanat local, le savoir-faire et la préservation de la nature. C’est à Reims, que la maison de champagne s’est installée : lieu de naissance de Dom Ruinart. Étant l’une des plus grandes maisons de champagne du monde, Ruinart fait continuellement preuve d’innovation afin d’offrir des champagnes d'une grande richesse aromatique tout en montrant son engagement environnemental par le biais de nouveaux packagings avec les étuis second skin.
L’architecture, dans les fins fond de l’esprit de Ruinart
Les crayères de la maison de champagne Ruinart, font également partie des plus gros trésors que possède cette maison. Découvrir les crayères de la maison Ruinart, c'est pénétrer dans les secrets de la maison. Les caves présentent une très grande profondeur, on y trouve une atmosphère humide et éclairée accompagnée par un silence remarquable.
