Château Le Crock

Famille Cuvelier
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  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Taille du domaine
    32 hectares
  • Production totale
    45000.0
Château Le Crock
En 1855, année du classement des crus de la rive gauche, Château Le Crock fut gratifié d'une médaille pour le vignoble le mieux entretenu du Médoc. Malgré cette récompense, il ne fut pas répertorié dans les cinq catégories retenues. Aujourd'hui, ce cru de 32,5ha qui compte 58% de cabernet sauvignon, 24% de merlot, 12% de cabernet franc et 6% de petit verdot, reste l'un des fers de lance des crus de Saint-Estèphe et la famille Cuvelier y a réalisé des investissements importants : construction d'un cuvier neuf avec des cuves de petite capacité, raisins ramassés en cagette, nouvelle réception de la vendange et un chai à barriques flambant neuf. Les vins de Château Le Crock y ont gagné en précision et en profondeur.
Vos

Questions

  • Qu'est-ce que le vin en primeur ?
    Les vins en primeurs sont des vins de Bordeaux vendus alors que le processus de vieillissement n'est pas encore terminé puisque au moment de leur achat les vins sont encore en barrique. Au mois d'avril, des échantillons de ces vins sont dégustés par les professionnels du vin (journalistes, acheteurs, revendeurs) et par la suite quelques semaines plus tard les châteaux et négociants offrent à la vente ces bouteilles qui ne seront livrées que 2 ans plus tard.
  • Qu'est-ce que le classement de 1855 ?
    Bordeaux inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Il en existe 5 : classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint-Emilion, des Crus Bourgeois du Médoc et enfin celui des Crus Artisans.
  • Quels sont les cépages à Bordeaux ?
    Rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Blancs : Sémillion, Sauvignon Blanc, Muscadelle

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