Gaillac

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  • Production en volume
    Production en volume
    22 millions
  • Superficie totale
    Superficie totale
    3900 ha
L'AOC/DOC
Situé dans le nord du département du Tarn, l'aire d'Appellation Gaillac est répartie sur 73 communes situées de part et d’autres du Tarn. La diversité de ses terroirs (terrasses argileuses, coteaux calcaires) et l'ancienneté de son vignoble lui permettent de présenter un encépagement varié et original. Cette richesse se traduit par une grande variété de vins : blancs secs ou doux, effervescents, rosés et rouges. Les ambitions du vignoble sont aujourd'hui portées par une nouvelle génération de vignerons qui exploitent de mieux en mieux les spécificités locales.