Situé dans le Médoc, au cœur de l'appellation Saint-Estèphe, le Château Lilian Ladouys se distingue par ses vins rouges charnus et élégants, expression d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire traditionnel. Depuis sa classification en Cru Bourgeois Supérieur, le domaine s'affirme comme une référence incontournable parmi les grands vins de Bordeaux.
L’histoire du Château
L'histoire du Château Lilian Ladouys remonte à 1564, avec l’existence du domaine « La Doys » qui fait référence à la source en gascon. Il appartient alors à Jacques de Becoyran, seigneur de Lafite. Le Château Lafite-Rothschild se trouve en effet à quelques centaines de mètres de la propriété.
Au 18e siècle, la propriété est acquise par la famille Barre, qui va façonner l’identité du Château pendant 150 ans, notamment en faisant édifier la chartreuse Directoire à la fin du 18e siècle. A plusieurs reprises, la propriété est citée parmi les meilleures de Saint-Estèphe. Le Château Lilian Ladouys est reconnu comme un Cru Bourgeois Supérieur, un statut qui est officiellement confirmé en 1932, puis de nouveau en 2003.
Passionné de vin, Christian Thiéblot acquiert et reconstitue, à la fin des années 1980, l'un des plus beaux vignobles de Saint-Estèphe, le château Lilian Ladouys. Il est finalement acquis par Jacky et Françoise Lorenzetti en 2008. Dès lors, une nouvelle dynamique s'est instaurée, marquée par une modernisation des installations et une viticulture raisonnée. Sous la direction de la famille Lorenzetti, le domaine perpétue une tradition de qualité et d'excellence, offrant aux amateurs de vins une expérience gustative unique et inoubliable.
Terroir et vinification
Le vignoble de Château Lilian Ladouys s'étend sur 75 hectares, composé majoritairement de Merlot (50%), complété par du Cabernet Sauvignon (45%), du Petit Verdot (4%) et du Cabernet Franc (1%). Les sols, riches en graves et en argiles, confèrent aux vins leur structure charnue et leur complexité aromatique.
La vinification au Château Lilian Ladouys est réalisée avec précision et minutie, et surtout dans le respect de la vigne. Le Château s’engage dans une conversion à l’Agriculture Biologique en 2020. Les raisins, vendangés manuellement à parfaite maturité, font l'objet d'une vinification traditionnelle en cuves bois et inox. L'élevage se déroule ensuite en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, apportant au vin finesse et élégance.
Le résultat est un vin rouge d'une grande richesse et d'une complexité remarquable. Château Lilian Ladouys se caractérise par sa robe pourpre intense, son bouquet expressif aux notes de fruits noirs, d'épices et de tabac, et sa bouche ample et structurée, aux tanins veloutés et à la finale persistante.
