Le domaine des Pies blanches a été créé par Pierre Pradelle en 2015, avec le soutien de sa compagne Nathalie Milet. Pierre Pradelle avait pour envie de vivre au grand air guidé par l’amour du vin et décide de transformer son métier de mime en celui de vigneron.
Il s’est lancé sur un peu plus de 3 hectares à Marçon dans le Sud de la Sarthe en récupérant des vignes peu voulues car elles étaient difficiles à travailler et peu productives. Mais ceci n’a pas effrayé Pierre Pradelle qui lance sa première production en 2016. Il travaille sur deux magnifiques parcelles de Pineau d’Aunis centenaire et de Chenin centenaire.
Les vignes sont travaillées en bio depuis 2004, Pierre est connu dans la région pour être le plus méticuleux dans ses vignes. Il y passe un temps fou et y donne toute son énergie. Le domaine des Pies Blanches fait des vins nature denses et qualitatifs avec lesquels on retrouve une onctuosité en bouche.
