Anne Gros & Jean-Paul Tollot
De Vosne-Romanée au Minervois
Vigneronne chevronnée installée à Vosne-Romanée, Anne Gros souhaitait depuis longtemps diversifier ses expériences. En 2007, elle acquiert avec son mari Jean-Paul Tollot 14 hectares de vignes sur un secteur argilo-calcaire à Cazelles, aux confins du Minervois. Ce couple de vignerons a réussi, dès ses premiers millésimes, à proposer des vins d'un niveau qualitatif très élevé, transcendant un terroir alors encore méconnu. Un véritable pari, une prise de risque, loin du confort Bourguignon, pour des vins généreux, dotés d'un fruit moelleux et précis, élaborés à partir de cépages locaux (carignan, cinsault, grenache, syrah) : plus que jamais une référence des vins du Languedoc.
Jusqu'au Mardi 30/04
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