Château Julia, Haut-Médoc, Mademoiselle M, 2018

La cuvée Mademoiselle M est composée de 60% de Merlot et 40% de Cabernet- Sauvignon. Le nom de cette cuvée est plein de significations : Mademoiselle Martin, Mademoiselle Maman et Mademoiselle AIME, car cette pétillante vigneronne aime et s’émerveille tous les jours de tout ! Un Haut-Médoc de pur plaisir, conçu pour une buvabilité maximale.

Le château Julia se situe vers Saint-Laurent-de-Médoc. On y retrouve un encépagement majoritaire de
Merlot, et surtout une passion du vin qui se transmet de génération en génération. C’est en 2009 que Sophie
Martin décide de lancer une activité de chai particulier, en s'installant seule dans son ancienne étable
familiale.

Elle est rejointe en 2016 par son conjoint, Romain Carreau, alors viticulteur à Blaye. En plus de ses
connaissances il apporte également son savoir-faire. Le domaine transmet de fortes valeurs comme
l’exploitation artisanale ou encore le respect de l’environnement, prouvée par la certification Haute Valeur
Environnementale depuis le millésime 2019.