Le Château Sénéjac se situe sur les terres du Haut-Médoc, au milieu des vignes. Un paysage spectaculaire, dans un lieu où florit une diversité d’espèces végétales et animales. Le Château possède une des cuveries les plus performantes parmi tous les Crus Bourgeois.
L’histoire du Château
L’histoire du Château Sénéjac remonte au 16e siècle, quand Nicolas de Bloys devient propriétaire du Château et y plante les premières vignes. Plusieurs propriétaires se succèdent, et tous participent au développement de la notoriété du Château. En 1999, le Château est cédé à Lorraine Cordier, également propriétaire du Château Talbot, Grand Cru Classé à Saint-Julien.
Ce changement de propriétaire permet un renouveau au vignoble, avec pour objectif de le hisser à la hauteur des meilleurs crus du Médoc.
Depuis 2011, le Château Sénéjac est dirigé par les descendants de Lorraine Cordier : ses nièces Philippine et Marguerite et son neveu Gustave.
Le terroir et la vinification
Le vignoble du Château Sénéjac, d’une superficie de 41 hectares, se trouve à mi-chemin entre Margaux et Bordeaux. Les sols sont composés des graves, emblématiques de l’appellation Haut-Médoc, et de pierres argileuses. Le sol est typiquement favorable à la culture du Cabernet Sauvignon, qui est encépagé à 54% sur la propriété. Il est complété par du Merlot (32%), du Cabernet Franc (10%) et du Petit Verdot (4%).
Les vignes sont entretenues à la main, avec un soin particulier. De la taille jusqu’aux vendanges les équipes du Château Sénéjac portent une attention particulière à l’épanouissement des vignes et ce, dans le plus grand respect de la nature. Le vignoble est en effet conduit en viticulture raisonnée et est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
L’ensemble de la propriété, qui rassemble plus de 150 hectares où se promènent des cheveux et des ânes, constitue une réserve de biodiversité qu’ils ont à cœur de préserver.
