Château Sainte-Marie
Le Château Sainte-Marie est une propriété viticole situé sur l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux.
L’histoire du Château
L’histoire du Château remonte au moins au 19e siècle, puisqu’on garde des traces de la production des bouteilles à cette époque. Le Château Sainte-Marie, situé sur le terroir de l’appellation Pomerol appartient aujourd’hui à Jacques Pelotier.
Terroir et vinification
Le vignoble du Château Sainte-Marie s’étend sur 4,5 hectares, et les parcelles se trouvent toutes sur le territoire de la prestigieuse appellation Pomerol. Les cépages cultivés sur la propriété ont été choisis en fonction des caractéristiques du climat et des sols, à tendance argilo-graveleux : Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (34%) et Cabernet Franc (7%).
