Le Château Marquis d’Alesme se trouve sur le territoire de l’appellation Margaux, sur la rive gauche du vignoble de Bordeaux. Ce Troisième Grand Cru Classé est produit dans la plus grande tradition des vins de Bordeaux.
L’histoire du Château
Le Marquis d’Alesme fonde le Château qui porte son nom en 1585 sur les terres de Margaux. La production de vin ne débute qu’au 17e siècle. Le Château Marquis d’Alesme change plusieurs fois de propriétaires au cours du temps, jusqu’en 2006 où il est acquis par la famille Perrodo, déjà propriétaire du Château Labégorce, lui aussi implanté sur l’appellation Margaux. C’est aujourd’hui Nathalie Perrodo-Samani qui est à la tête du Château, et qui lui permet de rayonner en France et à l’étranger grâce à sa passion.
Le terroir et la vinification
Ce Troisième Grand Cru Classé de l’appellation Margaux s’étend sur 16 hectares. Son sol complexe, composé de graves argileuses, d’argile et de calcaire est déjà décelé comme un grand terroir par le Marquis d’Alesme au 16e siècle.
Avec une moyenne d’âge de 40 ans, les vignes sont entretenues de manière raisonnée. La famille Perrodo s’inspire de la biodynamie et prêtent une attention particulière au développement de leur vigne dans le respect de l’environnement. Les cépages qui servent à l’assemblage de ce Margaux sont le Cabernet Sauvignon (63%), le Merlot (30%), le Petit Verdot (5%) et le Cabernet Franc (2%).
Un tri méticuleux est réalisé, à la suite des vendanges manuelles. Une fois le foulage réalisé, la vinification débute dans le cuvier à gravité. Les raisins sont par la suite placés dans des fûts de chêne pour une durée de 15 à 18 mois. L’élevage est donc plutôt long, et fait intervenir entre 60 et 90% de barriques neuves, selon les caractéristiques du millésime.
