Le Château Climens est considéré dans l’histoire comme le Seigneur de l’appellation Barsac. Il obtient le titre de Premier Cru dès la publication de la Classification Officielle des vins de Bordeaux en 1855.
L’histoire du Château
Le nom de Climens apparaît pour la toute première fois en 1547. Ce sont 5 familles de propriétaires qui se sont succédées à la tête du Château. La famille Lurton acquiert le Château en 1971 et reste à la tête de la propriété pendant 50 ans, afin de développer son rayonnement.
En 2022, l’homme d’affaires Jean-Hubert Moitry acquiert la majorité des parts du Château, et place son frère Jérôme à la tête de la propriété.
Le terroir et la vinification
La superficie du vignoble, inchangée depuis sa création, est de 30 hectares. Le Château Climens a fait le choix de cultiver un seul cépage : le Sémillon, particulièrement adapté au terroir de la propriété. En effet, les sols de sables argileux et ferrugineux avec un substrat calcaire apportent cette fraîcheur naturelle aux vins.
La passion anime les équipes du Château Climens, qui ont une connaissance parfaite de la propriété. Le vignoble fait l’objet d’une attention toute particulière, et les pratiques sont menées de manière respectueuse. Le domaine est d’ailleurs conduit en Biodynamie depuis 2010 et a obtenu une certification Biodyvin en 2014.
Chaque parcelle de la propriété est suivie avec vigilance, et de manière individuelle.
Le grand vin du domaine, le renommé Barsac du Château Climens, est vinifié par petits lots de barriques de chêne français renouvelés de 30 à 40% d’un millésime à l’autre. Il est élevé pendant une durée variant de 20 à 22 mois selon les caractéristiques des raisins récoltés.
