Le Château Bellefont-Belcier est une propriété viticole idéalement situé sur la côte sud Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Classé Grand Cru de Saint-Emilion, il est entouré des plus grands Châteaux : Château Pavie et le Château Larcis-Ducasse.
Cette propriété de 13,5 hectares d'un seul tenant produit des vins rouges d'une grande finesse et d'une élégance rare.
L’histoire du Château
Le Château Bellefont-Belcier voit le jour à la fin du 18e siècle quand il est créé par une puissante famille bordelaise. Le Comte Louis-François de Belcier a d’abord fondé le vignoble pour ensuite édifier le château qu’il nomme Bellefont, qui est le diminutif de « Belle Fontaine », en référence aux nombreuses sources à proximité du château issues du coteau argilo-calcaire.
En 1889, il a été racheté par la famille Faure qui a grandement contribué à son développement et à sa renommée. En 2006, le domaine a été classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion. En 2017, il a été acquis par Peter Kwok, un entrepreneur et fait désormais partie du groupe Vignobles K.
Terroir et vinification
Les 13,5 hectares de vignoble du Château Bellefont-Belcier reposent sur 28 parcelles d’un terroir argilo-calcaire. L'encépagement est majoritairement composé de Merlot (72%), de Cabernet Franc (17%) et de Cabernet Sauvignon (11%).
Les vignes sont âgées de 35 ans en moyenne et sont conduites en agriculture raisonnée. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves en béton.
L'élevage se déroule en barriques de chêne pendant 15 à 18 mois à une température constante. La proportion de bois neuf varie en fonction des années de 30 à 40% avec un solde de fûts de 1 et 2 ans.
